Máquina faz cappuccino italiano autêntico

Orgulho do meu primeiro cappuccino! Tá bom, confesso que foi só apertar um botão...

Você gosta de cappuccino? A Nespresso lança dia 14 de abril uma nova máquina, a Lattissima+, que prepara o cappuccino original italiano e latte macchiato – além dos cafés espresso e longo. A novidade é um tanquinho frontal, onde cabem 350 ml de leite, com regulador de volume da espuma. A máquina pesa 4,7 kg, vem em três cores (prata, azul-escuro e branco) e aquece em 40 segundos. Custa R$ 995. Por que eu falei “cappuccino original”? Porque a receita tradicional italiana leva um terço de café espresso, um terço de leite vaporizado e um terço de espuma do leite vaporizado. “Como assim? Cadê o chocolate? Cadê a canela?” Na receita original eles não existem. A Lattissima+ prepara um autêntico cappuccino, como faria um barista italiano. Se você quiser a bebida no estilo brasileiro, é só adicionar uma colher de chocolate em pó antes do leite e uma pitada de canela depois de pronto. Ecco Il cappuccino!

Boutiques Nespresso – R. Padre João Manuel, 1164, e R. Oscar Freire, 893, Jardins, SAC 0800-7777-737, www.nespresso.com

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