Pizza das Meninas: seis chefs por uma (boa) causa

Pizza de queijo de cabra boursin com presunto cru, tomatinhos e rúcula, da Danielle Dahoui (Ruella)

Estão vendo aquele objeto não-identificado voando pelos céus? Então, é a minha dieta! Veja só se dá pra manter o pensamento magro: hoje tem aniversário da pizzaria Primo Basílico. E para comemorar seus 20 anos, chamaram seis chefs premiadas para criar uma entrada e cobertura de pizzas. A Pizza das Meninas vai até dia 5 de julho e terá receitas de Ana Luiza Trajano (Brasil a Gosto), Bel Coelho (Dui), Carla Pernambuco (Carlota e Las Chicas), Danielle Dahoui (Ruella), Janaína Rueda (Bar da Dona Onça) e Paola Carosella (Arturito). Ana criou a entrada (queijo coalho com melaço e pesto de cheiro verde). As redondas novas incluem cobertura de pizzas como queijo de cabra boursin com presunto cru, tomatinhos, manjericão e rúcula (da Danielle), e linguiça artesanal, queijo meia cura e salsinha (da Janaína). Entendeu por que minha dieta foi pro espaço?
Ah, o mais bacana: o lucro das vendas irá pra Associação Gastromotiva, entidade que promove a inclusão social com cursos profissionalizantes de cozinha, salão e empreendedorismo gastronômico. Bora?

Primo Basílico – Al. Gabriel Monteiro da Silva, 1864, Jd Paulistano, tel. (11) 3082-8027, www.primobasilico.com.br