Quem disse que salada não tem graça?

Mediterrânea: camarão flambado com papaia e folhas

Eu tinha ouvido falar do Insalata algumas vezes – amigos e colegas de agência são clientes contumazes, alguns inclusive do serviço de delivery do restaurante (elogiado, aliás). Ontem resolvi conferir pessoalmente, já que bateu uma fominha das fortes e eu não queria chutar o balde. Cheguei cedo, 19h40, peguei mesa fácil, mas em 20 minutos já estava lotado e, um pouco depois, tinha espera. Os motivos? Serviço corretíssimo, ambiente charmoso e um menu bem variado, com saladas inspiradas, quiches, sanduíches, massas e grelhados. Como a salada Mediterrânea (R$ 35,50), um mix de folhas, camarões flambados, fatias de papaia, tomate cereja e molho à base de azeite extra virgem. É grande, mas dá alimenta apenas um ser humano, ainda mais esfomeado como eu. Confira os outros pratos que comemos:

A entrada foi magia: burrata (R$ 24,50) muito cremosa, com antepasto de abobrinha, folhas de rúcula, cubinhos de tomate (riqueza, hoje em dia…) temperados e fatias de ciabatta macia. Dá pra dois, mas quase pedi um apenas pra mim e jantei só isso.

Meu prato principal foi quiche integral de abobrinha e cottage, com salada de folhas, tomate cereja e pera (R$ 33). Sem gosto? Que nada! A quiche estava bem gostosa e as fatias finas de pera ressaltaram o sabor da tortinha.

Comi bem e acabei não pedindo a sobremesa, mas estou morto de curiosidade com um tal pudim de coco com caramelo de gengibre (R$14,80). Sem falar de uma entrada composta de bolinhos de mandioquinha recheados com brie e com carne seca (R$ 20,50). Aguardem novas visitas do gorducho que vos escreve.

Insalata - Al. Campinas, 1478, Jardins, tel. (11) 2308-9154 (salão) ou (11) 3885-1514 (delivery), www.insalata.com.br

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