Spumone: faça o doce da nonna Maria

Colorido, docinho e divertido: o problema do Spumone é que depois que você começa não dá pra parar de comer!

Acordei inspirado para engordar vocês! Nada melhor que a receita de Spumone, um pudim à base de leite condensado e gelatina, receita da minha avó Maria, que a mamma Ferraro herdou. Fácil, gostosinho e colorido. Comi domingo. O problema é que não dá pra parar. Divirtam-se!

Sim, fui eu que comi esse pedação. E esse foi só o começo. Me deixem!

Spumone

1 lata de leite condensado
2 latas de leite comum
2 ovos
2 colheres bem cheias de maisena
4 colheres de açúcar
1 pacote de gelatina sabor morango

Modo de fazer
Misture o leite condensado, o leite comum, duas gemas e a maisena. Leve ao fogo para cozinhar até ganhar consistência mais firme. Coloque o pudim num pirex. Bata as duas claras em neve e adicione o açúcar, até obter ponto de suspiro. Reserve.
Desmanche a gelatina em pó em um copo de água fervida e meio copo de água gelada. Quando a gelatina estiver morna, misture levemente com as claras em neve. Coloque delicadamente a mistura sobre o pudim e espere esfriar. Depois, leve o pirex à geladeira por três horas, para firmar.

Anúncios

6 respostas em “Spumone: faça o doce da nonna Maria

  1. Junior, acredita que este doce era da minha infância e lá em Ribeirão se chamava creme belga?! Bjs da Jan.

  2. Nossssaaaaaaaa……….. de onde desenterrou essa… infancia total… nao lembrava que tinha comido isso na vida… ai vi a foto e veio o sabor na boca… vou fazer correndo…rsrsrs

  3. Sabor total de infância!!! Minha tia fazia e nós os primos ficávamos perguntando um pro outro: “Será?…Será?…. ” Era a senha pra “Será que a tia vai fazer aquela sobremesa?” Então na nossa família o Spumone recebeu o apelido de “Será?”. Tinha até me esquecido do nome verdadeiro….;)

Deixe um comentário

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair / Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair / Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair / Alterar )

Foto do Google+

Você está comentando utilizando sua conta Google+. Sair / Alterar )

Conectando a %s