Honey Dew: leve toque de orvalho de mel, pra tomar num copo com gelo e limão - ou gelada mesmo!

Pode! Principalmente pra quem quer curtir o carnaval com uma cerveja diferente da habitual “loira da latinha”? Uma das dicas é a Honey Dew, uma pilsen inglesa que pode ser tomada com gelo e limão! A cerveja tem 5% de teor alcoólico e traz mel orgânico em sua composição, mas o toque de doçura é bem suave, pendendo mais pra refrescância. A garrafa de 500 ml sai R$ 19. Outra inglesa com sabor frutado e cítrico é a St. Edmund’s (R$ 22), que possui teor alcoólico de 4.2% e tem leve sabor herbal no paladar. Sem contar o rótulo com design moderno! (Às vezes é bom sair da tradicional imagem de frades, trigos e fazendas, né?) E pra aqueles que gostam de uma cerveja mais alcoólica,cremosa e intensa?

Exército das loiras geladas para enfrentar a batalha do carnaval

Aposte numa London Porter. Com teor alcoólico de 5,4%, é uma bebida versátil, agradável. O sabor cremoso traz uma mescla de maltes marrom, cristal e chocolate. Custa R$ 21 a garrafa de 500 ml. Falando em cremosidade, a Wexford Irish Cream Ale (R$ 16, a lata de 473 ml), da cervejaria Greene King, é daquelas cervejas que dão sensação de maciez, com toque de doçura de caramelo, e 4,6% de teor alcoólico. Se quiser mais informações sobre essas quatro marcas, procure no site da importadora Boxer aqui.

Finalmente, uma brasileira no pedaço: fique de olho na edição limitada da Kölsh, produzida pela cervejaria Bamberg especialmente para o carnaval.  A loira tem estilo Ale, de alta fermentação, mas com características de Lager:  coloração amarela e aroma frutado e condimentado, com 4,8% de álcool. A Kölsh é vendida a R$ 12 (garrafa de 600 ml) no empório e R$ 15 na Melograno, na Vila Madalena – a vantagem é que ali é servida em copo cilíndrico de 200 ml na temperatura de 4°C a 6°C. Também pode ser tomada como chope, por R$ 6,10.

Ziriguidum pra vocês, cervejeiros!

Melograno Forneria & Empório de Cervejas – Rua Aspicuelta, 436, Vila Madalena, tel. (11) 3031-2921, www.melograno.com.br