
Willie Wonka chamando? Nada disso, é o convite pra visitar a fábrica de guloseimas da La Vie en Douce, da chef Carole Crema. Mas não vi nenhum oompa loompa!
Ontem tive meu dia de menino Charlie. Não, não é aquele boneco amaldiçoado de um dos episódios da antiga série de TV da Hammer, Casa do Terror, seus maldosos! Estou falando do Charlie do filme A Fantástica Fábrica de Chocolate. Na terça chegou em casa uma barra de chocolate La Vie com um tíquete dourado, como o do filme, me convidando pra conhecer a fábrica de chocolate da La Vie en Douce. E lá fui eu, ser guiado por Willie Wonka, ops, Carole Crema, chef e dona da marca, pelas etapas de produção de seus chocolates. Vai gordinho perde, né?
Ok, lá não tem rio de chocolate e ninguém virou um blueberry, mas a visita foi bem divertida – e informativa. A fábrica está em plena produção de ovos de páscoa, que esse ano são feitos com chocolate Gold da Nestlé. O tema da decoração da loja e dos produtos é a Suíça. Há ovos em vários formatos e sabores. Como os mini ovos (R$ 12) recheados de marshmallow, alfajor e negresco, entre outros. Tem ovos tradicionais (R$ 59), com recheios como crocante, paçoca, e tem os ovos reserva (R$ 69), com sabores 70% amargo com pistache, damasco etc.

E o mesão cheio de ovos e bombons pra gente provar de tudo? O exagerado aqui teve até que tomar Chantinon, depois. O fígado num guenta!
Os que eu mais curti foram os ovos de colher (R$ 45), que vêm numa embalagem linda – aliás, nada suíça, mais pra mexicana, à Diego Rivera. Vem nos sabores praliné, mousse de avelã (este custa R$ 50) e, atenção agora, brownie com nozes. Covardia, pô! Tem também alguns infantis, como o meio ovo pra pintar (R$ 46), ao leite com cobertura de chocolate branco e canetinha com tinta comestível. Ah, e a charmosíssima leiteira suíça (R$ 41), recheada com 120 g de bombons de vários sabores. É linda e ainda serve pra guardar miudezas depois.

Pedaço do ovo de colher recheado com brownie e nozes. Muita covardia, isso! (me vê cinco pra viagem?)
Acompanhe abaixo as fotos da visita à fábrica de chocolate de Carole Crema e entenda por que eu não jantei ontem, mesmo depois de correr uma hora na esteira.

Eu e colegas na porta (em formato de barra de chocolate) da fábrica. A moça de listrado é a chef Carole Crema, pra quem vou enviar a conta da lipo!

Suíça que nada! As caixas lindas dos ovos de colher me lembraram pinturas do mexicano Diego Rivera (estou louco?)

Sala onde são montados os bolos de casamento e festas - em alta temporada do casórios, Carole diz que chega a fazer 30 num único sábado!
La Vie en Douce – R. Consolação, 3161, Jardins, tel. (11) 3088-7172 ou R. Pedroso Alvarenga, 514, Itaim, tel. (11) 3078-1110, www.lvddoces.com.br
Loucura, loucura, loucura.. parece que estou na Suiça.. charme total!!!!! Amei!!!
Nossa tudo de bom! Maravilhoso, deu vontade de ir também. Na próxima visita me chama que eu vou….rsrs