
Comida no escurinho: sanduíche de frango com damasco e queijo coalho da chef Morena Leite, servido no Cinemark do Shopping Cidade Jardim
Quem se lembra de “Final Feliz”, a antiga música da Rita Lee? “No escurinho do cinema, chupando drops de anis…” Se o tal cinema fosse nas salas do Cinemark Bradesco Prime, do Shopping Cidade Jardim, a Rita ia até ter todo um cardápio pra se inspirar na hora de fazer as rimas da canção. As quatro salas do complexo passaram a ter um menu elaborado pela chef Morena Leite, do Capim Santo. Imagine você assistindo ao novo filme do Scorsese, enquanto come crocantes rolinhos de pato com molhinho de pitanga (R$ 34)? A lista é bem variada, com oito salgados, cinco sanduíches e seis sobremesas, inclusive um clássico do Capim Santo, o brigadeiro de capim santo de colher (R$ 7). Além é claro, da pipoca. E tem muita coisa boa. Quer saber?
Morena trabalhou cerca de seis meses na elaboração do menu. “Como nessa cozinha não se pode fritar nada e o cinema tem um movimento grande, tive de pensar em receitas fáceis de finalizar, coisas rápidas e gostosas.” Um dos petiscos que achei mais adequados para comer na sala de cinema (até porque não fazem barulho algum) são os cubinhos de palmito pupunha e alecrim, salteados no azeite extra-virgem (R$ 25): parecem uma porção de queijo temperado, mas são muito mais leves e saudáveis. Há itens mais elaborados, como a polenta branca com mix de cogumelos (R$ 23).

Sanduíche de queijo minas no pão de mandioquinha, em perção degustação (o lanche mesmo é três vezes isso)
Entre os sanduíches, comi o de queijo minas fresco no pão de mandioquinha do Mosteiro de São Bento (R$ 26), com requeijão e batatas chips, e o de filé de frango no pão integral com damasco e tiras de queijo coalho (R$ 35), também com batatas chips. As sobremesas, além do brigadeiro já citado, têm dois itens realmente muito bons. Um é o macaron de goiaba (R$ 10), recheado com um creme de goiabada e queijo, e o outro é um ultra-macio bolinho de castanhas do pará (R$ 17) recheado com foundant de chocolate meio amargo, da marca baiana AMA. Ah, o menu também traz vinhos e sugestões de harmonizações.
As quatro salas do Bradesco Prime também ganharam poltronas novas, agora elétricas: um toquinho no botão lateral e ela deita, como na classe executiva dos aviões. Ao lado de cada uma, há um abajur, que permanece aceso até a sessão começar. Aliás, a comida também só é servida antes de iniciar o filme – ufa! O preço do ingresso (que não dá direito a nenhuma comida ou bebida, a não ser a água dos bebedouros) varia de R$ 42 (matinê em 2D) a R$ 56 (3D aos Sab., dom. e feriados). Às quartas tem desconto: R$ 39 (2D) e R$ 44 (3D).

Apaixonei por esse bolinho de castanha do pará, recheado de chocolate meio amargo (de novo, essa foto é divulgação, a minha ficou horrenda!)
Achei a iniciativa bem interessante. Claro que eu não iria ao cinema por causa da comida – aliás, eu me concentro muito no filme e até o barulho de pipoca me irrita um pouco. Mas não foi nada mau assistir ao filme novo da Madonna, W.E., comendo o sanduichinho de frango e tomando uma taça de prosecco DOC Treviso Mionetto (R$ 20). O filme até desceu melhor – e olha que é bem chato.
Cinemark Shopping Cidade Jardim – Av. Magalhães de Castro, 12.000, Butantá, tel. (11) 3552-1800, www.cinemark.com.br
Gostei da ideia das comidinhas para quem chega com fome ao cinema. Adoro essas pequenas degustações enquanto também me delicio com a tela grande. Adorei sua sinceridade com a autoria da foto da pupunha com alecrim! Agora que descobri seu blog, vou entrar de vez em quando para ver suas observações, querido. Um grande abraço! Rita Del Mônaco