Confesso que olhei com desconfiança quando chegou em casa esse panetone Linea com zero açúcar. Afinal, panetone é uma gordice gostosa justamente porque é uma gordice! Daí provei uma fatia e… fique surpreso em 50 tons de bege. O panetone é uma delícia, com a massa úmida, uniforme, de fermentação natural. Achei bem saboroso e sem aquele gostinho residual meio amargo, comum em produtos dietéticos. Segundo o fabricante, isso ocorre porque o produto leve sucralose (pode ser consumido por diabéticos e gestantes), não tem gordura trans e até as uvas passas e frutas cristalizadas são zero açúcar. Calorias? Não tão mais baixas: uma fatia de 80 g tem 259 cal. – um tradicional tem 280 cal. em média. Mas tem menos gorduras totais (8,8 g contra 11 g), menos carboidratos (26 g x 42 g) e, principalmente, bem menos sódio (70 g contra 124 g). Ou seja, é mesmo mais leve. O preço sugerido é de R$ 17,89 (400 g).  Se joga – mas sem exagerar!

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