P.J. Clarke’s ganha unidade mais intimista nos Jardins

O suculento Cadillac burger, com fritas gordinhas e sequinhas

O suculento Cadillac burger, com fritas gordinhas

E lá vou eu falar de hambúrguer de novo! Mas a notícia é importante: abriu hoje a filial dos Jardins do restaurante P.J. Clarke’s. A primeira filial da casa norte-americana fora dos EUA foi inaugurada em 2008, no Itaim, e agradou de cara com seu ambiente totalmente calcado na matriz em Nova York. Aliás, acabou produzindo um cheesecake com calda de frutas vermelhas que botou o similar americano no chinelo (ou no crocs, no caso). A nova unidade fica numa privilegiada esquina dos bairro (Oscar Freire com Pde. João Manuel), fachada de tijolos aparentes e ambiente mais íntimo do que a “prima” do Itaim, e muito aconchegante. Além dos itens clássicos (entre pratos e sanduíches), o menu dessa unidade terá alguns pratos exclusivos, como o Salmon Eggs Benedict (R$ 35), original do P.J. Clarke’s, preparado com english muffin, salmão defumado, ovo pochê e molho hollandaise. Bem, já estive na casa, provei alguns pratos e achei a execução muito boa – e o serviço muito amável. Como sou meio old school, fui direto no Cadillac Burger (R$ 33), mas pedi pra trocarem o cheddar por emmenthal (que considero menos “invasivo” no sabor do sanduíche). Mas tive outras – ótimas – surpresas. Vem ver.clarke06

Uma das boas surpresas foi a porção de bolinhos de arroz (R$ 17) super dourados e crocantes, com interior cremoso, com sabor pronunciado de parmesão.

clarke02Meu amigo não come carne vermelha, então foi de Gravlax (R$ 35), um belo sanduíche de salmão marinado, alface americana, cream cheese.

clarke03Não resistimos a um dos clássicos do P.J.: onions rings (R$ 15), uma verdadeira pilha de cebolas fininhas empanadas. Oi, obesidade, me aguarda que já já eu chego aí!

clarke04Sim, tenho a coragem de dizer que pedimos, cada um uma sobremesa. A minha era o premiado New York Cheese Cake (R$ 17), pra mim o melhor da cidade, super cremoso e com uma bela calda de frutas vermelhas.

clarke08Aqui o Apple Crumble (R$ 17), uma torta de maçã quentinha, com crocante de amêndoas, acompanhada de uma bola de sorvete de creme. Uma sobremesa bem generosa – diria até que dá pra compartilhar.

P.J. Clarke’s Oscar FreireRua Oscar Freire, 497, Jardins, tel. (11) 2579-2765, www.pjclarkes.com.br

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