Bacalhau com natas… e mais seis dicas pra SP Restaurant Week

Bacalhau com natas, da Tasca da Esquina

Bacalhau com natas, da Tasca da Esquina

Vamos falar de coisa boa e barata? Continuo na minha saga São Paulo Restaurant Week, comendo e pesquisando (nossa, que sacrifício, né?) para dar dicas aqui no blog – final, essa 12ª edição tem mais de 200 restaurantes participando e não é fácil escolher, assim, com tantas opções. Lembrando que o almoço sai por R$ 34,90 e o jantar, R$ 47,90 (sem esquecer de dar mais R$ 1 de doação opcional para Instituto Ayrton Senna!). Isso não inclui bebidas, serviço e estacionamento. E é melhor telefonar e antes pra ver se é necessário fazer reserva – em muitas casas quem não reservou o menu especial do SPRW não come! Não é o caso da Tasca da Esquina (Al. Itu, 225, Jardins, tel. (11) 3262-0033), ótimo português onde almocei hoje. A casa atende por ordem de chegada e só tem a promoção no almoço. Comecei no patê de aves, folhas verdes e purê de maçã com coentro em grão (a outra opção era mousse de bacalhau, emulsão de tomate assado e folhas verdes), me joguei no bacalhau com natas (quem não curte fica com o filé de frango caipira, batata bolinha, cogumelos e farinheira) e arrematei com creme queimado (o brulée portuga, com a opção de mousse de chocolate com nozes carameladas). Comida boa (mas não farta), serviço azeitadíssimo, bom custo/benefício. Recomendo fortemente. Seguem mais cinco sugestões (e veja a lista completa de restaurantes e seus menus no site oficial da SPRW aqui)

Para almoçar:

Tostada de mole con pollo

Tostada de mole con pollo

Obá (Rua Melo Alves, 205, Jardins, tel. (11) 3086-4774)
Entrada: Tostada de mole con pollo (tortilla crocante com frango molho mexicano de especiarias, pimentas e chocolate, finalizados com frijolitos, creme azedo, queijo e cebola) ou Zucca arrosto con finocchio e peperoncino (salada de abóbora assada e erva-doce com uma pitadinha de piment). Prato principal: Chimichangas (burritos dourados recheados de pernil, acompanham frijolitos negros, arroz à la mexicana, guacamole e salsa) ou Penne con gamberetti (massa com camarão, abobrinha, molho de tomate com pão e queijo parmesão). Sobremesa: Struffoli (massinhas fritas com calda de mel, laranja, frutas cristalizadas e mix de castanhas, servida com sorvete de creme) ou Natillas perfumadas (feita com leite, ovos e açúcar, e perfumada com baunilha e canela)

Tiramisù crocante

Tiramisù crocante

Chez Lorena(Al. Lorena , 1989, Jardins, tel. (11) 3081-2966)
Entrada: salada caprese ou polenta italiana frita e molho tapenade. Prato principal: pequeno nhoque rústico ou pequeno risoto de cogumelos. Sobremesa: mousse de chocolate belga ou tiramisù crocante

Para jantar: 

 

Fettuccine di Pepe Nero Alla Salsa di Cozze

Fettuccine di Pepe Nero Alla Salsa di Cozze

Vinheria Percussi (Rua Cônego Eugênio Leite , 523, Pinheiros, tel. (11) 3088-4920)
Entrada: Sformato di Baccalà (espessa e cremosa torta de bacalhau), ou Terrina di Funghi al Tartufo Nero (terrine de mix de cogumelos frescos trufados). Prato principal: Fettuccine di Pepe Nero Alla Salsa di Cozze (massa preparada com pimenta preta e servida com molho de mexilhões) ou Rviolini di Taleggio alla Crema di Funghi (massa recheada com queijo taleggio e servida com molho cremoso de cogumelos porcini). Sobremesa: cannoli recheados com ricotta fresca ou panna cotta com frutas de bosque.

Bolinho de pirarucu e conserva de maxixe

Bolinho de pirarucu e conserva de maxixe

Tordesilhas (Rua Bela Cintra , 465 Cerqueira César, tel. (11) 3107-7444)
Entrada: bolinho de pirarucu e conserva de maxixe ou tomates ao pesto de rúcula e castanha-do-brasil, pupunha e folhas. Prato principal: lombo de panela ao molho próprio, batatas caramelizadas e arroz com pequi ou linguado ao molho cítrico, mandioquinha assada e legumes. Sobremesa: ambrosia com queijo artesanal mineiro ou pavê de abacaxi da dona Dega.

Shokado Bento

Shokado Bento

Shintori (Al. Campinas, 600, Jardins, tel. (11) 3283-2455)
Entrada: Hiyashi Chuka (macarrão estilo oriental com legumes e molho especial) ou Tori Nanban-zuke (frango marinado em molho agridoce e empanado). Prato principal (todos acompanhados de Gohan e missoshiru): Shokado Bento – Degustação servida em caixa oriental (aperitivo – mini sunomono; sushi – 3 uramakis e 3 kappamakis; gari; shimeji na manteiga; sumai – bolinhos de lombo com frango ao estilo chinês; filé Shogayaki – contrafilé finamente fatiado ao moelho de gengibre) ou Sushi Week (5 niguiris sushi – 3 de salmão, 1 de atum e 1 de peixe branco; 4 uramakis de salmão; 6 kappamakis – 3 de salmão e 3 de pepino) ou salmão assado com crosta de semente de linhaça. Sobremesa: sorvete de creme com pedaços de biscoito de chocolate e calda Shintori ou creme de papaia.

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2 respostas em “Bacalhau com natas… e mais seis dicas pra SP Restaurant Week

  1. Acabei de almoçar no Obá, e realmente estava ótimo!
    Aliás, já fui atrás de várias dicas suas, tenho saudades de ouvi- lo na CBN! Virei sua fã por meio da CBN e adoro o seu blog!

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