Pakora recheada com arroz integral e suco de manga: parte do menu executivo do Gopala
Você torce o nariz quando lê “comida vegetariana”? OK, não se sinta tão culpado: muita gente ainda relaciona culinária vegetariana a comida sem graça – e em alguns casos está coberta de razão. Mas há cada vez mais restaurantes em SP que servem apenas receitas sem carne, mas gostosas, variadas e com muita graça, sim. Hoje almocei num deles, o Gopala Madhava. Como o nome já entrega, é um indiano, que funciona perto da Augusta há 17 anos. A casa só abre nos almoços de segunda a sábado (domingos e feriados não funciona). O menu de cada dia da semana tem duas opções de prato, e inclui sobremesa e suco (R$ 25 ou R$ 18 a meia porção). Acho uma boa pedida: tempero gostoso, serviço rápido, ambiente simples mas com charme.
Sobremesa: queijadinha (comi junto com a salada sem notar)
Veja o menu de hoje: começa na saladinha (pequena mesmo, mas suficiente), seguido por dahl (espécie de sopa bem ecorpada) de ervilha, torta de milho gratinada, pakora recheada (berinjela e queijo fresco empanados, com molho de tomate) e arroz integral com castanha do pará. (na outra opção, troca o arroz e o dahl por espaguete de legumes, tipo yakisoba). O preço inclui suco (hoje era de manga) e sobremesa – no caso, queijadinha. Atenção: a sobremesa chega antes, com a salada. Eu, faminto e distraído com o iPhone, nem notei e comi tudo junto, como se fosse uma quiche adocicada. Ficou bom, mas fiquei sem sobremesa no final da refeição. Quantos curtir merece esse príncipe da gula?
Gopala Madhava – Rua Antônio Carlos, 413, Consolação, tel. (11) 3253-3844, www.gopalamadhava.com.br
