Olha, dicona para o almoço de amanhã! Como é dia de Ogum, o Na Cozinha servirá seu Banquete Sagrado para Ogum. O prato é lombo suíno temperado com dendê, suco de laranja e mel, acompanhado de purê de inhame e farofa de cuscus de milho, que o orixá gosta. O menu custa R$ 37, 90 e inclui salada de entrada e arroz doce negro com especiarias de sobremesa. Mas olha, só no almoço de amanhã! Por falar no restaurante, eu continuarei as aulas de cozinha com o chef Carlos Ribeiro às quartas-feiras. Quer aprender junto? O novo ciclo começa dia 8 de maio, e será focado na culinárias brasileira – chama-se Do Oiapoque ao Chuí. Tem aula de feijoada, casquinha de siri, pudim de leite, pato no tucupi, vatapá e até quindim. São 10 aulas (uma por semana), por R$ 1.700 (ingredientes incluídos). Bora ser colegas de classe?
Na Cozinha – Rua Haddock Lobo, 95, Jardins, tel. (11) 3063-5377, www.nacozinharestaurante.com.br
