Louisiana Dog, com cebola caramelizada e queijo cheddar

Curte hot dog? Eu adoro. Sábado mesmo fui até Osasco ver de pertinho o 2^o Festival do Cachorro Quente, com as 20 melhores barraquinhas de lá (e fui flagrado pelo blog Comes e Bebes, do Marcelo Katsuki). Ontem continuei a saga: fui provar os sanduiches do American Hot Dog Festival, promovido pela rede de lanchonete The Fifties e a Sadia. São seis lanches, todos feitos com a maxi salsicha da marca e servidos com fritas. Os que mais gostei foi o Lousiana Dog (molho cheddar e cebola caramelizada no pão preto, R$ 16,90). Só achei que a salsicha poderia estar um pouco mais cozida (alô, pessoal do Fifties, hot dog al dente não é tendência!). Mas o sabor dos molhos estava muito bom e as receitas, criativas.

Philadelphia Dog: cream cheese, molho de tomate e peperoni picadinho

O festival vai só até dia 31 de maio, nas 21 unidades da lanchonete. As outras opções são Philadelphia Dog (cream cheese com pedacinhos de peperoni e molho de tomate pelato, R$ 18,60); New Mexico Dog (molho cheddar e chilli Fifties, R$ 16,90); Miami Dog (maionese Fifties, purê de batata, vinagrete e batata palha, R$ 16,90); Texas Dog (maionese Fifties, bacon crocante e cebola na chapa com molho inglês, R$ 18,60); e Alabama Dog (maxi salsicha enrolada com queijo preto na chapa, bacon crocante e molho barbecue, R$ 18,60).

The Fifties – Al. Santos, 1015, Jardins, tel. (11) 3266-4278, www.thefifties.com.br