Pratos ótimos para todas as fomes

nhoque

Nhoque e batata recheado de cabrito desfiado. Hummmm!

Mal começou junho e eu já comi tanta coisa boa que mal consegui contar aqui. Vamos lá, então: terça fui ao Zucco pra conhecer novos pratos do menu – a casa renovou cerca de um terço do cardápio. Aliás, gosto muito desse italiano, aberto no mesmo endereço de um finado clássico da cidade, o Café Antique. Mas nada de viver à sombra do fantasma francês: com uma cozinha italiana dinâmica, receitas bem executadas e serviço atencioso, o Zucco é um acerto gastronômico em SP. E o que tem de bom entre os novos pratos? Provei dois, ambos ótimos – aí só depende do tamanho da sua fome. Meu prato foi um surpreendente nhoque recheado de cabrito desfiado e coberto com folhas de sálvia crocantes (R$ 49). À primeira vista a porção pode parecer modesta, mas a receita é intensa e quando terminei o prato me senti bem satisfeito – quase cheio. Já o item pedido pelo meu amigo impressionava pelo tamanho – e sem dúvida pelo sabor. Veja abaixo se estou exagerando.

camaraoA “delicadeza” aí de cima são os camarões grelhados com molho de tangerina e risoto de aspargos (R$ 84). Sim, são quatro crustáceos enormes e bem carnudos. E que combinam muito bem com o molho cítrico e com o risoto cremoso. Meu amigo matou inteiro e ainda foi na sobremesa. Pense numa pessoa com apetite…

focacciaPor maior que seja o prato, não deixe de pedir uma das focaccias da casa. Elas são sequinhas, com massa crocante e têm nove versões de recheio. Essa é a Zucco (R$ 23), que leva cinco tipos de queijo (emmental, mascarpone, brie, gorgonzola e cream cheese). Outra deliciosa é diávola (R$ 23), recheada com linguiça curada, calabresa e tomate.

Mil folhasComo eu disse, rolou sobremesa depois do respasto (ok, exagerei). Eu investi na minha paixão: mil-folhas crocante, recheado com creme de mascarpone e fatias de morango (R$ 20). Apenas irresistível.

figoA outra pedida da noite foi essa tortinha de figo com amêndoas (R$ 21), servida com sorvete de creme e caramelo. Boa também, mas não ameaça meu mil-folhas campeão.

Zucco Rua Haddock Lobo, 1416, Jardins, tel. (11) 3897-0666.

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