Bettencourt sai do Trindade; agora é só d’A bela Sintra

Carlos Bettencourt- divulgaçãoÉ uma casa portuguesa, com certeza… mas acaba de perder um sócio “da terrinha“. O restaurateur lusitano Carlos Bettencourt deixou a sociedade do Trindade,  português aberto há 4 anos no Itaim, com filial em Alphaville desde 2011. A chef Lola Vinagre continua no comando da cozinha. Bettencourt irá se dedicar ao A bela Sintra, de São Paulo (melhor português da cidade, que faz nove anos em novembro) e a “projetos pessoais”, além de continuar como consultor do recém-aberto Chiado. Quanto a A bela Sintra de Brasília, a casa fica com esse nome por 90 dias e depois vira mais um restaurante com a marca do grupo Trindade.

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