O melhor suflê da cidade na SP Restaurant Week

nhoque2E a São Paulo Restaurant Week segue até domingo, dia 15/9, e eu sigo provando alguns menus. Sábado foi a vez do Marcel, onde jantei muito bem e paguei R$ 47,90 pelo menu fechado, criado pelo chef Raphael Despirite para o evento. Lembrando que, no almoço, o menu custa R$ 34,90 e esse valor não inclui bebidas, serviço, café nem manobristas. Bem, no jantar de sábado,  comecei com tenros nhoques dourados com creme ao aroma de trufas (a opção era uma salada de folhas, com vinagrete de mostarda e mel, mas nem olhei direito).

sufle3E já que eu estava no Marcel, meu prato principal foi o carro-chefe da casa: suflê. No jantar é de queijo e espinafre; no almoço, só de queijo. A opção pro jantar é peixe com tapenade de azeitonas pretas e bolacha de batatas com ervas de Provence (no almoço, boeuf bourguignon com tagliatelle na manteiga). As sobremesas são iguais no almoço e jantar: crepe suzete (que eu comi) ou profiteroles de chocolate (cujo visual impressiona). Recomendo muito o Marcel na SPRW tanto pro almoço quanto pro jantar.

Marcel – Rua da Consolação, 3555, Jardins, tel. (11) 3064-3089, www.marcelrestaurante.com.br

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