Doces, tortas e sandubas da vovó alemã

brezelMeu firme propósito de emagrecer tomou outro duro golpe hoje: almocei na Leckerhaus, uma doceria alemã perto do meu trabalho. Não, seus maldosos, não almocei SÓ doces – ali também servem pratos, sanduíches, massas e quiches. Fui provar a novidade da casa, o brezel, o primo germânico do pretzel, com massa mais gordinha e mais macia. A novidade entrou no cardápio para celebrar o Ano da Alemanha no Brasil. Provei dois: o brezel de rosbife (R$ 19), com  bacon crocante, alface frisée e molho de mostarda, e o de salmão (R$ 21), com rúcula e cream cheese. Obviamente não fiquei só nisso, ainda mais que eu almocei com o Marcelo Katsuki, e a véia japa não é de comer pouco, então provamos vários itens do menu, que parece ter sido feito por uma vovó alemã que não sai da cozinha. Confira:

quicheA casa tem também boas opções de tortas salgadas. Fiquei maluco com a quiche de cebola caramelizada e queijo gruyère (R$ 15). Massa podre gostosa, derretendo na boca, e recheio poderoso.

strudelEu adoro strudel salgado – e esse, de cogumelos (R$ 11), estava delicioso, com massa crocante, desfazendo na mordida, e bem recheada.

burrataEntre as massas, gostei do agnolotti de burrata com toques de limão siciliano. (R$ 29). Mas a maior surpresa foi a massa recheada de pedacinhos tenros beef Angus, com molho levíssimo de manteiga amendoada (R$ 29).

florestaAs estrelas da casa não deixaram por menos: adorei o bolo Floresta Negra (R$ 6,70 cada 100 g), com a massa molhadinha, recheado com chantilly bem leve e bastante cereja. Aliás, o nome original do bolo é Schwarzwälder Kirschtorte, ou seja, bolo de cereja Floresta Negra, tsá?

damascoComo aprecio muito um toque de fruta “quebrando” o açúcar, adorei o Sonho de Damasco (R$ 6,70 cada 100 g): massa de castanha, recheada com leite condesando cozido, damascos e uma camada de nata. O bolo é coberto com marzipã de verdade (leia-se, com gostinho de amêndoas moídas, e não de açúcar cristal). Aliás, todos os doces vêm de Porto Alegre, onde fica a fábrica e a mais nova loja.

caféAh, em tempo: o ambiente da Leckerhaus é pequeno e bem charmoso, e a casa serve café da manhã (tem pão na chapa e até ovos Benedict), lanche da tarde e ainda vende tortas inteiras para viagem. Perigo um lugar desses perto do meu trabalho, viu?

Leckerhaus – Rua Melo Alves, 293, Jardins, tel. (11) 2528-1234, www.leckerhaus.com.br

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