Bacalhau BBB: bom, barato e no balcão

fotoPor indicação do colega de agência, o diretor de arte Mário Furtado, hoje fui parar no balcão do Snoopy, uma movimentada lanchonete com ar de botecão na Brigadeiro Luís Antônio. A promessa do Mário: comer um ótimo bacalhau à portuguesa, por R$ 42 – para duas pessoas. Até ligamos antes para reservar. Cheguei, comi e…10 x 0 pro Mário. A bandeja já chega impressionando: uma posta generosa de bacalhau grelhado (segundo o gerente da casa, Fabio, hoje era gadus morhua, “mas às vezes é bacalhau do Porto, dependendo da altura da posta”), com a pele dourada, coberta de cubinhos crocantes de alho, com carne branquinha, macia e levemente salgada, como eu gosto.

bacalhau3A posta vem acomodada sobre um verdadeiro colchão de batatas grelhadas, com brócolis, ovos cozidos e azeitonas ao redor. Além da porção de arroz, o pessoal serve à parte um molho quente à base de azeite, champignon e alcaparra. Repito: porção para dois, por R$ 42 reais.  Tem também a versão do bacalhau ao forno, com batatas coradas, pimentão e arroz, por R$ 40. Mas é só no almoço das sextas-feiras. Ah, sim, há mesas no andar de cima, na parte “restaurante” do Snoopy. Mas pretendo repetir o gostoso bacalhau do botecão, um dos melhores custos-benefícios de São Paulo, sentado mesmo é no balcão!

Snoopy Av. Brig. Luis Antônio, 2359, Paraíso, tel. (11) 3251-5410.

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