Chega a SP o hambúrguer com miojo frito

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Rámen Burguer: o criador servirá o sanduba original de NY na Feirinha, dia 3

O hambúrguer é o novo preto da Feirinha Gastronômica em novembro. No próximo domingo, dia 3, o evento recebe direto de Nova York Keizo Shimamoto, criador do Rámen Burger, hambúrguer que ficou famoso por substituir o pão do sanduba por miojo (massa de lamen) frito. O sanduíche custará R$ 20 e será servido no Brasil apenas nesse domingo. Pra quem quiser algo mais tradicional, o Tangerine servirá Hamburguinho de fraldinha no pão de queijo com cheedar e cebola roxa (R$ 13). Em tempo: no próprio dia 3 o chef patissier César Yukio vai preparar outra febre culinária americana: o Cronut (R$ 10), misto de croissant e donut, frito na hora e recheado com creme de baunilha (falamos disso aqui, lembra?).
E aproveitando a realização do SP Burger Fest em novembro, a Feirinha terá duas edições especiais às quintas-feiras, nos dias 7 e 21, das 18h às 24h. Serão 12 barracas por dia vendendo hambúrgueres a R$ 20, como Marcelino Pan y Vino, P.J. Clarke’s e Z Deli Sanduíches. Haverá também uma lojinha com utensílios e ingredientes, além de aulas sobre hambúrguer. Adeus, dieta!

Feirinha Gastronômica – Praça Benedito Calixto, 85, Pinheiros, www.feirinhagastronomica.com.br

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