Búrguer de linguiça, queijo e anéis de cebola crispy, do Marcelino Pan y Vino
55 mil hambúrgueres: essa é a estimativa da comilança durante a terceira edição do SP Burger Fest, que vai até 24 de novembro. Dessa vez, são 64 casas e 90 receitas diferentes – uma variedade pra hamburgueiro nenhum botar defeito. As criações vão desde o Jambulando (R$ 29), do Meats (hambúrguer, queijo marajoara, folhas de jambu, com cebola caramelizada em cachaça de jambu e picles de semente de mostarda e farinha d’agua) até o Falafel Burger (R$ 21,80), do Balila (burger à base de grão de bico com molho de gergelim, pepinos em conserva e rabanete, servido com tabule), passando pelo triplo porco guacamole burger (R$ 33), do AK Vila (hambúrguer de porco, costelinha desfiada, bacon artesanal crocante com pasta de abacate temperada).
Além dessa festança, haverá hoje uma edição especial da Feirinha Gastronômica (Pça. Benedito Calixto, 85), das 18h às 24h, abrindo o SP Burger Fest. Aproveite: os vários estandes venderão búrguers por R$ 20, além de lojinhas para ingredientes e barracas de blogueiros especializados. A “Feirinha Burguer” se repete no dia 21, no mesmo horário. Clique aqui para ver o mapa e a lista de todos os participantes, suas criações e seus endereços, ou confira na fanpage do evento Facebook.
E força na hamburgagem!
