Pulpo a la antigua, um dos pratos do Festival de Iemanjá, do Obá
Salve Iemanjá! Dia 2 de fevereiro é o dia de um dos mais queridos orixás africanos. E o restaurante Obá comemora a data novamente com um festival que começa no jantar de hoje e vai até o almoço do dia 2. Além do menu especial, com pratos de outros festivais e novas criações do chef Henrique Benedetti, o Obá terá decoração especial de flores, espelhos e barquinhos. Entre as novidades do chef estão os Peixinhos fritos no fubá (R$ 22), lambaris crocantes, fritos inteiros, em crostinha de fubá de milho com limão caipira e vinagrete; o tailandês Peek gai yadsai (R$ 27), asinhas desossadas de frango fritas, rechedas de carne de siri, pedacinhos de macarrão, servidas com molho agridoce thai (provei uma dessas e adorei).
Entre as outras delícias do festival, estão a Moqueca da Jôse De Boipeba (R$ 74), de camarão com banana, acompanhada de arroz e farofa de dendê (prato mais pedido nas oito edições anteriores desse festival), e o pulpo a la antigua (R$ 78), polvo com ervas aromáticas, tomate, vinho tinto, azeite, tinta de lula, pignolis, amêndoas, nozes, azeitonas e pimentão, servido com arroz branco. Ah, além dos tradicionais Bolinhos de Iemanjá (R$ 24), de vatapá e camarão, com pimentinha e limão, a casa oferecerá o clássico acarajé baiano no dia 30, no evento Obá na Calçada. Das 18h às 21h, as irmãs Miri e Fátima, do Tabuleiro do Acarajé, servirão sua especialidade aos clientes. Pense: acarajé e cerveja no fim de tarde… Estarei lá, é claro!
Obá – Rua Dr. Melo Alves, 205, Jardins, tel. (11) 3086-4774, www.obarestaurante.com.br
