Veloso comemora 9 anos com carta especial de caipirinhas

Wellington Nemeth

Brasil a Gosto, Carlota e Mocotó (da esq. para a dir.): a carta de caipirinhas exclusivas para o aniversário do Veloso vai só até domingo.

O bar Veloso, famoso pela premiada coxinha de frango com catupiry (R$ 24/ seis unidades), acaba de completar nove anos. Para comemorar a data, a casa vai celebrar outra estrela do bar: o também premiado barman Souza (na foto abaixo), que prepara as igualmente famosas caipirinhas da casa. Até 6 de abril (domingo), Souza vai servir uma carta especial de 5 caipirinhas criadas por 5 chefs, exclusivamente para a ocasião. E mais: a Pirassununga lançou uma garrafa exclusiva da cachaça Janaína, com rótulo comemorativo Veloso, que pode ser comprada ali (R$ 25).

Wellington NemethTodas as caipirinhas comemorativas são preparadas com a cachaça Janína e cada uma sai por R$ 17 – exceto a “Ici Bistrô”, que custa R$ 24. Confira o menu: caipirinha “Brasil a gosto”, de Ana Luiza Trajano: cachaça, siriguela, cajá, gengibre e capim-santo; caipirinha “Carlota”, de Carla Pernambuco: cachaça, romã, limão-siciliano e um toque de morango; caipirinha “Ici Bistrô”, de Benny Novak: cachaça, uísque americano, lima-da-pérsia, laranja-baía e angostura; caipirinha “Attimo”, de Jefferson Rueda: cachaça, compota de tomate, melancia, manjericão, vinagre e um bacon crocante para decorar; caipirinha “Mocotó”, de Rodrigo Oliveira: cachaça, limões taiti, cravo e siciliano e melaço. Parabéns ao Veloso e vamos comemorar bebendo!

Veloso – Rua Conceição Veloso 56, Vila Mariana, tel. (11) 5572-0254, velosobar.com.br.

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