Não tem desculpa: 5 opções pra celebrar o Dia das Mães

Se você não lembrava que o próximo domingo é Dia das Mães, provavelmente está em maus lençóis. Vamos correr atrás do prejuízo e marcar logo um almoço bacana pra homenagear aquela que te alimenta desde o nascimento? (Misericórdia, hoje acordei com a veia dramática bem inflamada!). Confira cinco dicas:

Lula recheada de linguado com risoto negro

Lula recheada de linguado com risoto negro, do Zucco

Zucco
O restaurante italiano criou receitas para o domingo da mamma. A entrada é lagostini com purê de bacalhau trufado e aspargos (R$ 36). Nos principais, duas opções: lula recheada de linguado com risoto negro (R$ 68) ou galinha d’Angola grelhada ao molho funghi fresco e capellini integral (R$ 62). A sobremesa é flan de café com cacau polvilhado (R$ 22).
Rua Haddock Lobo, 1.416, Jardins, tel. (11) 3897-0666, ou Shopping Morumbi, tel. (11) 5181-4748.

 

Petit Tender grelhado com salada de cogumelos e batatinhas assadas

Petit Tender grelhado com salada de cogumelos e batatinhas assadas, do Clos

Clos de Tapas
Oh, mamacita! Os chefs Juca Duarte e Julian Rigo montaram duas opções de menu especial para esse domingo. O cardápio fechado inclui couvert, entrada, prato e sobremesa, por R$ 110. E já começa bem no couvert: gazpachito, azeitonas, pães artesanais, manteiga especial e conserva de legumes caseira e croquete de jamón. As opções de entrada são brandade de bacalhau gratinada, folhas de brócolis refogadas, creme de pimentão vermelho e tapenade de azeitona preta ou salada grega. Nos pratos, tortelli de abobora assado na manteiga de sálvia ou filé mignon do dianteiro (Petit Tender) grelhado com salada morna de cogumelos, speck e batatinhas assadas. As opções de sobremesa: gazpacho frio de morango, iogurte, gelatina de ciroc com brioche ou suflê de chocolate Callebaut com sorvete de caramelo.
Rua Domingos Fernandes, 548, V. Nova Conceição, tel. (11) 3045-2291.

 

Sopa tailandesa de camarão, limão kafir e capim santo

Sopa tailandesa de camarão, limão kafir e capim santo, do Tian

Tian
A casa traz um toque asiático para o Dia das Mães com o prato criado elo chef Fernando de Souza especialmente para a data: o Tom-Yum-Goong (R$ 28), tradicional sopa tailandesa de camarão, que leva limão kafir e capim santo. A refrescância se estende ao drinque especial não-alcoólico criado para acompanhar a sopa, composto por capim santo, chá de jasmin, açúcar de baunilha, limão e suco de lichia (R$ 8). E as mães ganham a sobremesa de cortesia: crumble de pêra e creme inglês com gengibre. Ah, se quebra você pode dar uma volta de tuk tuk, o triciclo motorizado.
Rua Jerônimo da Veiga, 36, Itaim Bibi, tel. (11) 2389-9399.

 

Panqueca de maçãs e creme de baunilha

Panqueca de maçãs e creme de baunilha, do Deliqatê

Deliqatê
Pra quem quer começar a comemorar com sua mãe logo cedo, uma boa pedida é o brunch domincal do Deliqatê. Tem omelete de siri (R$ 24), ovos beneditinos (R$ 22), french toast tradicional (R$ 22) ou com bacon e ovo frito (R$ 25), além de panqueca com maçãs salteadas e creme de baunilha (R$ 22). E ainda terá um waffle especial, feito com fermentação natural, nas versões frutas e mel (R$ 23) e nutella (R$ 25).
Alameda Jaú, 1191, Jardins, tel. (11) 3063-4988.

 

Caixa Mamma Mia!

Caixa Mamma Mia!, do Farofa.la

Farofa.la
Essa dica é pra quem não quer comer fora no Dia das Mães. A dupla André Melman e Mikael Linder criou duas caixas com produtos especiais pra celebrar a data no conforto do lar. A caixa Mamma Mia! (R$ 93) traz sete quitutes caseiros, como o Queijo Caprino Romano, produzido em Joanópolis, que pode ser consumido com o Creme de Limão Cravo, do Sítio 3 Barras, e complementado com os Drageés de chocolate da Nugali. A segunda sugestão é ideal para preparar uma macarronada bem especial. Já a caixa Mãe Gourmet (R$ 62,90) tem tudo para você preparar uma macarronada especial pra sua mãe: um pacote de espaguete artesanal, feito com farinha orgânica e cortada a mão, um pote de tomate pelado também orgânico, um bulbo de alho negro e, para finalizar, o queijo de cabra de Joanópolis.
http://www.farofa.la

 

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