Acontece amanhã o lançamento do livro Cook for the Future – Culinária é Arte, uma parceria entre a marca de batedeiras KitchenAid e a Gastromotiva, organização criada por David Hertz, que promove a inclusão social de jovens de baixa renda por meio da gastronomia. O livro custa R$ 89,90. Traz receitas e depoimentos de chefs de 34 estabelecimentos – metade de São Paulo (como Mocotó, D.O.M., Bar da Dona Onça, Ema)  e 17 do Rio (Aconchego Carioca, CT Boucherie, Venga, Lorenzo Bistrô, Adão Forneria). Tem ainda imagens das batedeiras modelo Stand Mixer (aquela que eu queria MUITO, #sódizendo) customizadas pelos chefs. A ação vai arrecadar fundos para viabilizar a capacitação de novas turmas de aprendizes – a Gastromitiva já formou mais de 800 aprendizes entre 18 e 35 anos com o Curso Profissionalizante em Cozinha e Salão.
A noite de autógrafos com os chefs e parceiros participantes será amanhã, dia 7 de maio, 19h, na Livraria Cultura do Shoppjng Iguatemi, Av. Brig. Faria Lima, 2232. No dia 8, quinta, é a vez do Rio de Janeiro, às 18 h, na Livraria Cultura do, Cine Vitória, R. Senador Dantas, 45.