Dica “vai, gordinho” do dia: red velvet cake do Fifties

foto 2-1Taí um doce muito comum nos Estados Unidos que raramente encontro em São Paulo: o red velvet cake. Agora a rede de lanchonete Fifties incluiu a guloseima em sua lista de sobremesas. O bolo vermelhíssimo (a tradução é, literalmente, veludo vermelho) e de massa aveludada leva cacau e buttermilk (o bendito ingrediente que faz toda diferença na hora de fazer aquelas panquecas gordinhas),  com recheio e cobertura cremosa de cream cheese. Além do red velvet, o Fifties também passou a servir cheesecake com calda de frutas vermelhas. Preferi o bolo vermelhão. Cada sobremesa custa R$ 17,80. Já está sendo oferecido no menu de toda a rede.

Fifties – Al. Santos, 1.015, Jardins, tel. (11) 3266-4278, e mais trocentas lojas que você confere aqui: www.thefifties.com.br

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