Hambúguer de fraldinha 180g,  com rabada, mini agrião e cebola roxa (R$ 34), uma das receitas do 12 Burguer & Bistro para essa edição do SP Burger Fest

Atenção, hamburgueiros, preparem o estômago pra uma overdose de alegria: começa sexta, dia 7, a 5ª edição do SP Burger Fest. Dessa vez, o festival, que segue até dia 23, reúne 72 casas, entre restaurantes, bares e lanchonetes. São mais de 130 receitas inéditas de hambúrgueres, com preços que variam de R$ 15 a R$ 65.

Há também uma categoria especial de hambúrgueres desenvolvidos com os molhos de pimenta Tabasco. Como o Butch Coolidge, do Big Kahuna (da foto acima): hambúrguer de 220g, cheddar inglês, bacon de costela, aros de cebola crispy, molho barbecue e maionese de Tabasco (R$ 29,80).

O burger do Le French: hambúrguer com emmental e relish de cebola e mostarda. Acompanha fritas (R$ 33)

Quem não quiser esperar até sexta, pode começar a comilança hoje mesmo, na edição especial da Feirinha Gastronômica do Butantan Food Park (Rua Agostinho Cantu, 47, Butantã), com 17 barracas vendendo hambúrgueres a R$ 20. Ainda haverá edições especiais da Feirinha dias 12 e 19, das 12 h às 22 h. Além disso, o festival contempla aulas para aqueles que desejam fazer o próprio burger, no Hellmann’s Burger Academy, dias 10, 11 e 13, com temas e locais diferentes. Cada aula com apostila e degustação custa R$ 65, e você pode reservar no www.foodpass.com.br. Já mais informações sobre o festival está na página do SP Burger Fest.