E o premiado bar Aconchego Carioca comemorou dois anos de São Paulo – a matriz, no Rio, já tem 12 anos. Desde que surgiu, chamo o local de “paraíso dos bolinhos”, por causa das excelentes criações da chef Kátia Barbosa (bolinho de feijoada, de virado à paulista, almofadinha de tapioca com camarão e por aí vai). Mas o Aconchego também se destaca, e muito, pela poderosa carta de cervejas, obra do especialista e sócio do bar, Edu Passarelli. Nada mais justo, portanto, que a casa celebre esses dois anos lançando seu próprio rótulo: Electra. A cerveja, produzida pela Bamberg, com exclusividade para o Aconchego, é uma vienna larger, de coloração âmbar, com amargor leve, notas de malte e sabor tostado no final. O nome faz referência ao avião que fazia a ponte aérea Rio-SP, caminho percorrido pelo próprio bar em 2012, e o rótulo super retrô foi criado pelo André Clemente. A Electra é vendida em garrafas de 600 ml por R$ 21.
Eu adorei a cerveja e já levei uma para casa, onde abri num almoço de domingo e vi desaparecer em segundos. Minha sugestão, se você for toma-la no próprio Aconchego Carioca, melhor se chegar à mesa acompanhada com um dos bolinhos (claro!) ou com uma das surpresas do menu: jiló fatiado, na conserva de balsâmico, mel e alecrim, com bolinhas de queijo de cabra e torradinhas. Bem mais leve que os bolinhos (fritura, gente!) e bastante saboroso. Ou peça os dois, como eu fiz.
OK, não vou negar que comi vários bolinho de virado à paulista (ótima harmonização com a Electra), mas pirei mesmo na almofadinha de tapioca recheada com camarão (ao fundo, o famigerado bolinho de feijoada e torresmo).
O encosto da obesidade bateu forte nessa noite, e encerrei com a sobremesa mais incrível do Aconchego Carioca: palitos fritos de queijo coalho com goiabada pedaçuda. Não tenho mais jeito mesmo, fazer o quê?
Aconchego Carioca SP – Alameda Jaú, 1372, Jardins, tel. (11) 3062-8262.
