Receitas de smoothies à base de castanha de caju. Vem!

Tropicália: bebida vegetal de castanha, manga e coco. Hmmm

Tropicália: bebida vegetal de castanha, manga e coco ralado. Hmmm

Ontem tomei café da manhã no Dona Vitamina, em Pinheiros. Além do pão de queijo de tapioca (R$ 7), dos ovos mexidos com tomate e parmesão (R$ 14,90), da tapioca com queijo branco, banana e mel (R$ 19,90) e de uma gostosa salada de frutas (R$ 12,90), provei o novo menu especial de bebidas vegetais. São cinco itens, todos feitos à base da bebida vegetal da A Tal da Castanha, sem glúten nem lactose – e segundo a empresa, sem aditivos, conservantes ou adoçantes artificiais. As calorias? De 81 cal. (a original, com água e castanha de caju) a 156 cal. (a Choconuts, com castanha, açúcar demerara orgânico e cacau), por copo de 200 ml.

 

Ovos mexidos com tomate e parmesão.

Ovos mexidos com tomate e parmesão. Assim mesmo, só pra começar.

Eu não sou celíaco nem alérgico à lactose, mas gostei muito do sabor e da textura de algumas misturas, que são praticamente smoothies. Custam de R$ 14,90 a R$ 21,90. Acabei descolando a receita das minhas favoritas, que estão abaixo. É só pegar os ingredientes, bater tudo no liquidificador e ser feliz. Beijo saudável pra vocês!

 

Vermelhinha

Vermelhinha!

Vermelhinha!


Ingredientes:
180 ml de leite de castanha de caju
1 xícara de chá de frutas vermelhas congeladas
1 colher de sobremesa de chia
1 banana pequena

Tropicália
Ingredientes:
200 ml de leite de castanha da caju com coco
½ xícara de chá de manga madura picada
1 colher de sopa de mel
1 colher de sopa de coco fresco ralado
1 folha de capim santo picada

Turbinada (ótima naquele friozinho)

Turbinada: ardidinha, docinha e pra tomar quente

Turbinada: ardidinha, docinha e pra tomar quente

Ingredientes:
180 ml de Choconuts
1 xícara de café expresso
1 pitada de pimenta caiena em pó
1 gota de essência natural de baunilha

Isso não é receita, mas gostei tanto da salada de frutas que resolvi mostrar aqui

Isso não é receita, mas gostei tanto da salada de frutas que resolvi mostrar aqui

Dona Vitamina – Rua Mateus Grou, 152, Pinheiros, tel. (11) 3063-0582, http://www.donavitamina.com.br

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