Burger Joint de Nova York abre a 1ª casa em São Paulo

burger

The Works (R$ 25), o cheesebúrguer que vem com tudo. As fritas saem por R$ 8.

Abriu há uma semana a filial paulistana do Burger Joint, famosa hamburgueria quase escondida no saguão do hotel Parker Meridien em Nova York, onde normalmente se espera uma hora para comer um sanduíche. Em São Paulo a fila (ainda) é menor, mas o ponto já vive cheio no almoço e jantar, então aproveite para conhecer logo. O esquema é o mesmo de NY: não há serviço de garçons; você vai ao balcão, escolhe o hambúrguer, paga, espera ser chamado, senta e come. O búrguer segue a mesma toada “despojada”: é um bom hambúrguer roots feito no chair broiler, suculento, no ponto certo, com acompanhamentos simples e pão bem gostoso (desenvolvido pelo Santo Pão, outra casa do +55 Group, que trouxe o Burger Joint pro Brasil), tudo embrulhado num papel e… pronto, é isso. Igual à matriz em NY.

cartazduploAs opções são básicas: hambúrguer (R$ 23) ou cheesebúrguer (R$ 25) – este com queijos colby e cheddar, desenvolvidos exclusivamente para a casa por um fornecedor mineiro. Tem também versão dupla de ambos (R$ 35 e R$ 39, respectivamente), para fomes maiores. Daí você escolhe os outros ingredientes, sem mudança no valor: tomate, cebola roxa, alface, mostarda, maionese, ketchup e picles. Todos juntos? Peça diretamente um The Works. O saquinho (até que bem cheio) de batatas fritas sai por R$ 8 e o milk-shake de sorvete Ben & Jerry’s, R$ 25 (esse não vale o investimento; se for o caso, peça outro hambúrguer que é mais negócio). O refrigerante custa R$ 5 e o chope Heineken, R$ 9.

neonDaqui a um mês, deve abrir outra filial em São Paulo, no Top Center, e há planos para o Rio, ainda sem data definida. Ah, duas curiosidades: 1) peça uma caneta hidrográfica e ajude a “decorar” as paredes do lugar, que tradicionalmente são cobertas de recados e assinaturas dos clientes; 2) um dos sócios é o ator Bruno Gagliasso, ele próprio fã do Burger Joint de Nova York. De vez em quando ele dá as caras por lá (#ficadica pros fãs do moço, que costuma ser muito simpático).

Burger Joint – Rua Bela Cintra, 2116, Jardins, tel. (11) 2495-1019, www.burgerjointny.com/saopaulobra

Anúncios

Deixe um comentário

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair / Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair / Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair / Alterar )

Foto do Google+

Você está comentando utilizando sua conta Google+. Sair / Alterar )

Conectando a %s