6º Burger Fest terá até virada gastronômica, com 30 h de hambúrguer

O Obá faz homenagem ao México, Tailandia e Itália nesse Burger Fest (foto do Lucas Terribili)

O Obá faz homenagem ao México, Tailandia e Itália nesse Burger Fest (foto do Lucas Terribili)

A chapa vai esquentar! Começa amanhã, dia 15, e vai até dia 31 de maio a 6ª edição do Burger Fest, com mais de 150 receitas inéditas de hambúrgueres de lanchonetes, bares e restaurantes – esse ano, até o Esquina Mocotó, do chef Rodrigo Oliveira, entrou no festival, com dois sanduíches (um deles é o Bode Burguer um blend de pernil de cabrito e gordura de porco, temperado com sal de especiarias, maionese de queijo de cabra e um vinagrete fresquíssimo de abóbora, tomate, cebola-roxa e coentro, R$ 31,90). Em 2014, o Burger Fest vendeu mais de 100 mil hambúrgueres e a estimativa esse ano é atrair 200 mil pessoas. O Obá, por exemplo, participa pela 4ª vez e aposta em três receitas, cada uma homenageando um país que inspira o menu da casa: México, Tailândia e Itália. Veja todos participantes (e as datas em outras cidades, como Rio, Recife e Belo Horizonte) no site do evento.

Outra novidade é a Virada do Hambúrguer, que começa no sábado, dia 16, às 12h, e vai até as 18h do domingo, dia 17. “Serão 30 horas de chapa quente”, diz Cláudio Baran, criador e organizador do festival. A virada acontece na Feirinha Jardim das Perdizes (Av. Marquês de São Vicente, 2301), com mais de 20 barracas e food trucks, entre eles Bos BBQ, Rolando Hamburguinho, Brado, 12 Burger Bistrô, e 11 barracas de cervejas, além de doces (o Rolando, por exemplo, servirá churros com 6 acompanhamentos). Ah, também vai rolar a tradicional Feirinha Gastronômica especial Burger Fest, no Butantan Food Park (R. Agostinho Cantu, 47), no dia 27 de maio, das 12h às 22h.