Vamos almoçar melhor? Comendo com sossego ao lado da Benedito Calixto

Salada Thai no Restrô: lulas, banana da terra e verdes

Salada Thai no Restrô: lulas, banana da terra e verdes

Nem só de muvuca e comida pesadona vive a Praça Benedito Calixto, em SP. Ali do ladinho, na rua Lisboa, o novo Restrô tem atraído um público a fim de um ambiente menos abarrotado e comidas mais leves e rápidas, como a salada Thai (R$ 34), que leva lula ao molho thai de coco e amendoim, banana da terra, folhas e tomate sweet grape. A casa só abre para o almoço, inclusive aos sábados, e tem boas opções de menu executivo, com entrada, prato principal e sobremesa. O cliente escolhe um prato (entre 10 opções) e, somando R$ 9 ao preço, pode escolher a entrada (5 opções) e uma das 5 sobremesas. No fim, o preço do almoço executivo varia entre R$ 38 e R$ 45, o que tem atraído clientes durante a semana, enchendo os 33 lugares do pequeno restaurante.

risoto

Vai ter risoto de caipirinha, sim!

Quando estive ali, na quarta-feira, provei um dos itens mais pedidos da casa, o risoto de caipirinha (R$ 30). Estranho? Na verdade, achei gostoso: risoto integral de limão siciliano, com parmesão, linguiça flambada em cachaça e cebolas caramelizadas. Criação do cozinheiro Jardel Turgante, que montou o menu e comanda a cozinha – onde aliás trabalham as cozinheiras Noely Guimarões e Patricia Pereira, formadas no Curso de Capacitação em Cozinha da Gastromotiva, instituição que oferece bolsas gratuitas para de baixa renda.

panna cott

Panna cotta de cumaru e calda de frutas amarelas.

O cardápio também tem outras saladas, como a de quinoa com frango grelhado (R$ 29,90), peixe, nhoque e até cheeseburger com guacamole e fritas (R$ 29). Não deixe, porém de provas as sobremesas, como esta panna cotta de cumaru com calda de frutas amarelas (R$ 13) ou a torta de ricota com goiabada (R$ 12) na foto abaixo. Ah, aos sábados o Restrô também serve sangria com petiscos (como pasteizinhos indianos, brusquetas e até bolovo), pra quem quiser dar um tempo da agitaçãoo da feirinha de artesanato na praça ao lado.

ricota

Sobremesa comfort: torts de ricota com calda de goiabada.

Restrô – Rua Lisboa, 579, Pinheiros.

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Vamos almoçar melhor? Hoje, o Menu Meio-Dia do Clos

Screen Shot 2015-05-20 at 7.26.34 PMOlha só essa dica pra um almoço mais feliz em pleno dia de semana: o charmoso Clos acaba de lançar um novo menu executivo gostoso, bem executado e com preço justo. Trata-se do Menu Meio-Dia, de segunda a sexta, em que o chef Juca Duarte oferece diariamente duas opções de entrada, prato principal e sobremesa, por R$ 49 – e ainda inclui o couvert de pães com a deliciosa manteiga de amburana com castanha do pará. O cardápio muda a cada dia; na quarta, por exemplo, as opções de principal eram ossobuco com legumes ou peixe tailandês (na foto), uma tilápia extremamente macia, cozida em leite de coco e pimentões. Foi minha escolha e eu amei.

Screen Shot 2015-05-20 at 7.26.54 PMMinha entrada: creme de cogumelos com creme azedo, speck e amêndoas (a opção era salada grega, com queijo feta).

Screen Shot 2015-05-20 at 7.27.23 PMNas sombresas, uma detalhe: todo dia, uma das opções são os churros com doce de leite e chocolate cremoso. Ruim, né? Mas hoje também tinha torta de banana diet (foto abaixo), com amendoim em várias texturas (paçoca, em pó, picado) e chantilly de chocolate – tudo sem açúcar, segundo o chef. Comi ambas porque, né?

Screen Shot 2015-05-20 at 7.27.08 PMAmanhã, quinta, o cardápio será de kafta, coalhada e hommus ou brandade de peixe branco na entrada; curry de carne com arroz basmati ou espaguete ao vôngole no principal; churros ou delice de chocolate (ou fruta da estação) de sobremesa. Ah! Se nenhuma opção do Menu Meio-Dia agradar ao cliente, ele ainda pode pedir qualquer prato do menu à la carte e adicionar R$ 18 para ter direito à uma entrada e uma sobremesa. Bom, né?

Clos – Rua Domingos Fernandes, 548, Vila Nova Conceição, tel. (11) 3045-2220.Vamos