Finalmente! Receita fácil de salmon cakes

salmaoSofri pra achar uma receita simples de Salmon Cake, uma espécie de bolinho de salmão (quase um hamburguinho), bem temperado e molhadinho por dentro. Afinal, não sou especialista em bolinhos – quase nunca fiz e morro de medo que eles se quebrem na hora de fritar. Enfim, venci o receio e fui à luta., adaptando receitas que vi em sites americanos. Cada um dizia uma coisa, então fiz uma média dos ingredientes e testei. E não é que ficou uma delícia? São rápido de fazer e de fritar, e você pode servir acompanhado apenas de uma boa salada, ou uma entrada. Jantei isso ontem! Mão à obra: Continuar lendo